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相关资讯
小磨香油
大名府小磨香油始产于明朝嘉靖年间,已有400余年的加工史,形成了独特的生产工艺。大名府小磨香油初期为冷浸油,是用未炒熟的生芝麻磨制。清光绪四年(1878年),将香油的冷浸改为热炒制作。
草编
大名县的草编,以天然、优质的小麦莛秆等天然原料,经过精心选料、拔莛、浸泡、掐辫等十几道复杂的工序编织而成的。
二毛烧鸡
“二毛烧鸡”雅称“珍积成烧鸡”,始创于清仁宗嘉庆十四年(1809年8月8日)直隶大名府城内(今河北省大名县)。“二毛烧鸡”创始人王德兴当年开烧鸡铺时并没有字号,因德兴小名叫“二毛”,又因二毛在煮鸡的锅内放有两个石猫,所以街坊乡亲习称店铺为“二毛烧鸡铺”。
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